جازيبو

لمحة عن المحل

يرحب بكم مطعم غازيبو الذي يقدم أفخر المأكولات الهندية في تجربة طعام لا مثيل لها. استمتعوا بنكهات الماضي الجميل وتلذذوا بوصفات أطباق يناهز عمرها 200 عام توارثتها أجيال من الطهاة الملكيين من عصر المغول وتَنعَّموا بسحر وفخامة فن الطهو المعروف باسم "دوم بوخت"، الذي برع فيه مطعم غازيبو منذ انطلاقته في عام 2000.

يفخر مطعم غازيبو بطهاته المتحدرين من نسل الطهاة الملكيين في مطابخ الإمبراطورية المغولية. وهذا لا يعني أن مطعم غازيبو يعطي كل تحفة من تحف هذه المأكولات حقها فحسب، بل يحافظ أيضاً على أصالة وعراقة هذه الأطباق المذهلة المقدمة بحلة جديدة من خلال استخدام وصفات تعود لقرون مضت.

يشتهر مطعم غازيبو بإتقانه فن "دوم بوخت" في الطهو حيث يتم تحضير الطعام على نار هادئة لحبس جميع النكهات الطبيعية داخل الطعام والحصول على أطباق لذيذة برائحة شذية. ويُعد كل طبق على أكمل وجه من خلال وضع الفحم الساخن في طبقات تحت مراجل الطهي لإعطاء الكمية المناسبة من الحرارة.

وكون مطعم غازيبو هو المطعم الرائد على مستوى الإمارات في إعداد طبق البرياني بطريقة "دوم بخت" والأول في على مستوى المنطقة في تقديم هذا الطبق الساحر في أوان فخارية تقليدية، فقد اكتسب طبق البرياني في مطعم غازيبو مكانة أسطورية على مر السنين.

إن مطعم غازيبو، بتقديمه هذه الوصفات العريقة والنكهات المذهلة من المطابخ الملكية في "لكنو" و"آود" ونورث ويسترن فرونتير، ليس مجرد مطعم هندي بل تجربة لتناول مأكولات لا تنسى.

تلذذوا بتناول مجموعة باهرة من أصناف الكباب اللذيذة وأطباق الكاري الفاخرة والبرياني بتوابله العبقة وأصناف الحلوى الفارهة. إن الطيف الساحر من المأكولات الشهية التي يقدمها مطعم غازيبو ليست مجرد ترفيه ودلال للحواس، بل هي أيضاً تقدير حقيقي للأشياء الراقية في الحياة.